سلام ! امیدوارم حالتون خوب باشه.
من خیلی وقته که نبودم ولی گفتم بیام با یه شیرینی دهنتون رو شیرین کنم :)
شیرینی میکادو یه شیرینی خوشمزه و البته راحته که میتونید برای خودتون درست کنید و نوش جان کنین.
مواد لازم :
آرد سفید یک پیمانه - آرد نخودچی یک پیمانه - روغن جامد یک پیمانه - پودر قند یک پیمانه - هل یا دارچین یک ق چ - پودر کاکائو دو ق چ
طرز تهیه شیرینی میکادو به نقل از سرآشپز سمانه رضایی
آرد سفید را روی حرارت بگذاریدتا رنگ آن عوض شده و خامی آن گرفته شود. سپس آرد نخودچی را اضافه کنید و سه دقیقه مواد را با هم تفت بدهید. سپس بگذارید تا مخلوط آردها خنک شوند. بعد آن ها را الک کنید.
همه مواد را به جز روغن به آرد اضافه کنید. روغن را با حرارت ملایم آب کنید و سپس به مخلوط مواد قبلی اضافه کنید. حالا تمام مواد را با هم، هم بزنید.
تمام مواد که یکدست شد، لایه لایه بر روی نان میکادو بمالید تا شش یا هفت لایه. حالا دو ساعت آن را داخل یخچال بگذارید و سپس برش زده و نوش جان کنید.
جای من هم خالی :-D
